Cioco-energy

Astăzi m-am decis să nu mai dau banii pe energizante, ciocolată sau cafea și să îmi prepar singură porția de energie. Așa că m-am decis să „gătesc” ciocolată de casă, din aia delicioasă de nu încetezi să mănînci decît după ce s-a terminat.

Așa că am găsit prin dulap cele ce îmi trebuiau și m-am apucat de treabă. Am avut nevoie de 500 gr lapte praf, 450 gr zahăr, 150 gr unt, 100 gr cacao, stafide și alune (cît mai multe de la mine), esență (de rom, migdale și lămîie) și 150 ml apă.

Am cernut puțin laptele praf și cacaoa, pentru a fi cît mai fină ciocolata, și le-am amestecat într-un vas.

 

Am pus apa la fiert cu zahărul și am amestecat continuu pînă ce s-a format o spumă albă, iar, mai apoi, siropul a devenit gros ca mierea de albine.

Am adăugat untul și l-am topit în apa și zahărul de pe foc după care am stins și am pus siropul peste laptele praf deja amestecat cu cacaoa. Am adăugat esențele, alunele și stafidele și am amestecat cît de bine am putut pentru ca totul să se omogenizeze.

 

Am pus compoziția într-o tavă (pusă în prealabil hîrtie de copt în ea). Am nivelat cu dosul unei linguri ciocolata și am dat-o pentru 4 ore la frigider.

Rezultatul este demențial! Merită să încercați! Simplu și rapid. Cu spălatul vaselor trebuie să aveți răbdare după. Poftă bună! 🙂

Anunțuri